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北乡大地“马蹄”奔腾
来源: | 作者:魏生革 廖卓敏 | 发布时间: 2021-09-14 | 161 次浏览 | 分享到:

寒冬腊月临,马蹄飘香时。

  近期,粤北韶关天寒地冷,人们惊呼“今年的冬天来得有点猛”!然而,在享有“中国马蹄之乡”美誉的乐昌北乡镇,村民们却是笑迎寒冬的到来。

  因为:冬天来了,马蹄熟了,该收获了,要数钱了!

  这不,记者走马北乡田野,闻到的是马蹄飘香,看到的是村民忙碌收获的身影,荡起的是欢声笑语,整个田野就是一幅“马蹄”奔腾的热闹场景。

在北乡田野里,随处可见村民忙碌收获马蹄的身影。

“马蹄”欢:丰产果大价好

  今年北乡镇种植马蹄面积近8000亩,占了整个乐昌市的半壁江山,名副其实“马蹄之乡”。

  “今年天气较好,马蹄长势良好,产量较往年有所提升,大果比例也比往年高,农户应有个好收成,今年全镇马蹄产值突破亿元大关无悬念。”甫一见面,北乡镇党委书记谭辉便眉开眼笑对记者说。

  在当地称得上是“马蹄大哥”的肖志平也印证了谭辉的话。肖志平是乐昌市北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社负责人,也是当地有名的马蹄种植大户,在央视露过脸,电商直播常出镜,是当地的“网红达人”。

  “你看,今年北乡的马蹄究竟有多大。”来到茅坪村肖志平所在的合作社,记者还没落座,肖志平便从一堆马蹄中随便拿出一个,用尺子一量,“你看,7.2厘米……”他话音未落便将尺子伸到记者眼前,让记者“眼见为实”。

  经不住果香诱惑和肖志平的热情推荐,记者拿起一个马蹄削皮一尝,清甜、爽口、无渣,“国家地理标志保护产品”名不虚传。

  “你吃的这个不光是国家地理标志保护产品,也是‘肖志平马蹄’。”肖志平哈哈大笑。

  见记者一头雾水,谭辉一旁介绍,乐昌北乡马蹄于2009年被列为国家地理标志保护产品,2017年北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社的“肖志平马蹄”获得国家级“生态原产地保护产品”认证。

  记者随后来到田间,与农户攀谈得知,今年北乡马蹄产量的确比往年要高,亩产在2500公斤以上,而且大果多,去年一亩大果不足千斤,今年普遍有1000公斤,一亩均增2000不成问题。

  “大果颜值高、卖相好、价格挺。”肖志平乐滋滋地说。他告诉记者,现在马蹄收获才开始,销售旺季还没到来,养眼的马蹄目前收购价已达9元一公斤,比去年有升,到了过年前的销售旺季,价格应还会往上蹿。

  “产量增、大果多、价格升,种植户今年效益肯定高过往年。”谭辉接过话茬道。

田间奏响欢乐“马蹄曲”

  耙扎土,双脚上,大力踩,耙深插,脚退下,手抓耙,猛使劲,田土翻,蹲下身,小锄刨,马蹄出。

  这一系列动作如行云流水一气呵成,记者看得目瞪口呆,而操作者是东红村56岁的村妇龚月乐。虽然其时寒风吹天气冷,但她却干得满头大汗。

村妇龚月乐捧着收获的马蹄。

  “今年我家种了4亩马蹄,家人外出打工,就我一人干,每天做七八个小时,你说累不累?当然累!但看到这些马蹄丰收,心里又乐了……” 龚月乐停下活计,手一抹额头汗珠,爽朗一笑,风霜雕刻过的脸上露出满足的神情。她告诉记者,今年马蹄收成比往年好,价格也还不错,4亩马蹄能赚一大笔钱,肯定过个“肥年”,再累再苦也值。

  “庄稼人嘛,种田种地还能怕苦怕累?”在旁边田地收获马蹄的村民李锡桥接过话头。记者与之攀谈得知,他家今年种了5亩马蹄,除了他和母亲外,还请了一个亲戚来帮忙收马蹄。“今年马蹄纯利润增加不少,现在就担心下雨没办法挖,马蹄会烂在田里,所以趁天气好使劲抢挖。”李锡桥一边干活一边说。

  今年48岁的村民肖军红爱人为残疾人,两个小孩又上学,日子一度过得愁云惨雾。今年在政府的帮助下,他种了3亩马蹄。刚从地里劳作归来的他把记者领到家,屋里堆放的上千斤马蹄清香弥漫。

  “我这种情况又不能外出打工,只能在家搞搞种植了。还好,马蹄这些年的价格较稳,今年还有些上升,不错了。” 肖军红很知足地说。

居安思危打品牌保卫战

  有道是:酒好也怕巷子深。

  虽然这些年北乡马蹄远近闻名,销路不愁,价格平稳。但北乡人没有沾沾自喜高枕无忧,而是居安思危深怀忧患意识。

  “现在各地农产品推陈出新,新品种层出不穷,虽然我们北乡的马蹄已经打响了品牌,在市场上有了很大的知名度,但也不保不被后来者居上。所以我们不断采取措施打通销售渠道,实现产销无缝对接……”谭辉说。

  他告诉记者,北乡镇积极做好马蹄品牌宣传包装,同时与乐昌市电商服务中心签订购销协议,改变传统销售模式,让农户不出门就能把产品送到消费者家门。

  “目前,我们的马蹄主要销往南方各地,我们在原来电商的基础上,增加抖音方式来宣传推广,让我们的马蹄走向北方,现已初见成效,这几天央视也在我们这里进行拍摄……”肖志平补充道。

  为方便广大种植户交易,北乡镇今年还在东红村兴建了农产品交易中心。记者来到刚建好并投入使用的该交易中心,发现其占地面积近4000平方米,搭建有钢架结构棚,可风雨无阻进行交易。

  “这个交易中心可满足周围四五个村种植户来此交易,而且不收一分钱的场地费。现在每天已经有上万斤马蹄在此进行交易了,再过阵到了销售旺季,每天的交易量绝对是好几万斤。”东红村村干部龚荣球高兴地说。

  针对当前市场上马蹄品质良莠不齐、鱼目混珠,给北乡马蹄带来冲击这一现状,谭辉表示,政府部门正在采取积极措施应对,如统一品牌包装、制定防伪标识等,“北乡马蹄已成了当地群众的‘致富果’,是群众眼里的‘金元宝’,我们要未雨绸缪打好这个品牌保卫战!”谭辉说。

  而肖志平则表示,收获马蹄,劳动强度大,效率低,今后还得在收获方式上进行改进,把种植户从繁重的体力劳动中解救出来。